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对于吃中国人一直是价格最讲究的！从满汉全席到湘菜，有点伊无不体现了中国人对于吃孜孜不倦的儿勒追求。然而以赛瓜为主的赛瓜浙菜，虽位列湘菜众所周知，代都收但其存在感是菜谱藏品产品越来越弱。时常有朋友说：来到苏州都不知道去哪享用赛瓜。价格不过我这次去的有点伊赛瓜馆，历经厨师精心的儿勒选材，娴熟的赛瓜烹饪和充满创意设计的生菜沙拉，给人耳目一捷伊感觉，代都收将质朴的菜谱藏品产品赛瓜提升到了一个捷伊层次。来看看都有哪些美味的。

2022年8月拍摄于江苏苏州。w永久939w乳液78/免费高清完整片

这家餐馆名为：龙潭御庄·曲院龙岗(龙潭店)。位于西溪边龙潭路3号，环境优雅舒适。现代中西结合的家装风格，让整个就餐环境低调质朴，却不失奢华感，据说老板可是花了大价钱家装的，这与赛瓜的格调很吻合。

此次就餐我们共有九位，刚好一桌。首先上的是江南六冷碟，有凉拌海蜇、肉冻、粘毛、咸肉、藕片和蔬菜色拉。从菜品的荤素配搭，到色彩的选择，这些貌似普通的酱料，历经厨师的精心制作和生菜沙拉，立刻变得高大上，菜谱如同一件件收藏品，让人不忍下筷。香味上，可以说菜谱都将香味做到了极致，十分的棒。

餐厅的上菜速度还是超出我的想象得快，一道道接一道道基本不断，可见后厨的实力。热菜首选上来的是荞麦功夫汤。荞麦大家知道是极品的美味，用它来腌那是相当的爽口。形式上采用的是广式的烹制方法，一人一壶，可保持住汤的热度，让食客可慢慢享用其鲜。

Aripuan水小鸡肉。Aripuan可是苏州西溪最为有名的泉水，甘甜清爽，与龙潭茶是绝配。这菜色貌似简单，考验的是酱料的品质和厨师的功力。鸡肉鲜嫩，卤汁爽口，将鸡肉的香味发挥得淋漓尽致，是十分美味的一道菜色。

干炸东海大石斑鱼。石斑鱼是江苏沿海一带四大民族特色海产众所周知，江苏人也特讨厌吃。将石斑鱼拌成腌制，再炸至金黄，香味咸鲜香。生菜沙拉用松针打底，配上糙叶，满满的创意设计，将菜做成了收藏品，原味铁口。

酱蒸莲藕。这两样酱料都是赛瓜中比较常见的，只是作法上更精巧了，去掉了多余的部分，将鸭身最好的肉留了下来，再用酱蒸熟配上卤汁，整菜色简洁大方，但香味浓郁，鸭肉与酱肉香味完美结合，让味觉得到了充分的享受。

舟山龙虾烧未央鲷鱼。海产与猪肉的配搭，让龙虾吸收鲷鱼的油脂，让鲷鱼结合龙虾的鲜味，历经砂锅煮成，鲷鱼软糯龙虾Q弹，色泽丰富，十分好的配搭，个人十分讨厌这菜色。

粘毛黄椒酱蒸笋壳鱼。精巧的刀工，配上粘毛的蒸料，加上时间上合理把控，制作出了一道道上品的菜式。香味爽口，鱼肉嫩滑，十分极好。

五谷杂粮自制排骨。这是为数不多的，销路一般的菜式。不过要说这菜的香味那是绝对的赞，排骨色泽软嫩，加上卤汁的烧制，让排骨吸饱了卤汁，香味是相当的爽口，属于既美味又营养的美食。

这是整桌菜唯一的一道道Sauce：海产麻辣煲。事实上过去的嘉兴人是不吃辣的，随着全国各地菜式的流动，以及更多新嘉兴人的到来，让赛瓜也有了很大的改变，这Sauce就是其中众所周知。总之这菜色迎合了一些人菜色的同时，也能刺激一下味觉，只是这辣味没看到的颜色那么重，属于微辣，符合嘉兴人的菜色。

西溪荷花酥。这是一道道小食，名字十分的苏州，作法也比较现代，精巧好看，色泽香脆。关键清甜，让平时不怎么讨厌吃甜品的我也爱上了这道小食，十分极好。

冰花炖官燕。这是一道道提升档次的菜，我只能说十分的美味，总之产品价格也不低。除了以上介绍的菜，还有白灼黑虎虾、御庄火锅皇、鸡汤苋菜、大良煎虾饼、干炸香脆卷、三桅帆船玉米等，主食是民族特色的现代片儿川、龙虾汤泡饭。整体来说龙潭御庄的菜，酱料精、香味棒、生菜沙拉好，原味铁口，总之这样的菜产品价格也不平民，还是略高，但也不妨碍你尝鲜。

（作者：新闻中心）